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Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada ; prólogo Graciela M. de Flores.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México, D. F. : Limusa, Noriega Editores, 2000.ISBN: - 9681859553
- 641.13 M753i
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo en sala | General | Monografías: Libros y Folletos | En catalogación | 641.13 M753i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible (4) | 24153-10 |
Incluye referencias bibliográficas (p. 163-165)
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