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Introducción a la gastronomía /

Monroy de Sada, Paulina

Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada ; prólogo Graciela M. de Flores. - México, D. F. : Limusa, Noriega Editores, 2000.

Incluye referencias bibliográficas (p. 163-165)

ISBN: 9681859553

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía
Comidas y banquetes
Cocina

Dewey Class. No.: 641.13 / M753i

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