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La gran enciclopedia de las especias / Sallie Morris y Lesley Mackley; edición en original Linda Fraser ; edición española Josep Sarret ; traducción Anna Ma Gil.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Hymsa, 1999.Descripción: 3 v. : il. ; 28 cmISBN: - 847183698x
- xxx M8751g
Contenidos:
v.1 El mundo de las especias. -- v.2 Recetas y mixturas. -- v.3 Las especias en la cocina
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No se presta | General | Monografías: Libros y Folletos | En catalogación | v.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Excluido de préstamo | 22907-10 | ||
| No se presta | General | Monografías: Libros y Folletos | En catalogación | v.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Excluido de préstamo | 22907-20 | ||
| No se presta | General | Monografías: Libros y Folletos | En catalogación | v.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Excluido de préstamo | 22907-30 |
v.1 El mundo de las especias. -- v.2 Recetas y mixturas. -- v.3 Las especias en la cocina
Título original: The world encyclopedia of spices
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