La gran enciclopedia de las especias /
Morris , Sallie
La gran enciclopedia de las especias / Sallie Morris y Lesley Mackley; edición en original Linda Fraser ; edición española Josep Sarret ; traducción Anna Ma Gil. - Barcelona : Hymsa, 1999. - 3 v. : il. ; 28 cm.
Título original: The world encyclopedia of spices
El mundo de las especias. -- Recetas y mixturas. -- Las especias en la cocina v.1 v.2 v.3
847183698x
Gastronomía
Cocina
Recetas de cocina
Especias (cocina)
xxx / M8751g
La gran enciclopedia de las especias / Sallie Morris y Lesley Mackley; edición en original Linda Fraser ; edición española Josep Sarret ; traducción Anna Ma Gil. - Barcelona : Hymsa, 1999. - 3 v. : il. ; 28 cm.
Título original: The world encyclopedia of spices
El mundo de las especias. -- Recetas y mixturas. -- Las especias en la cocina v.1 v.2 v.3
847183698x
Gastronomía
Cocina
Recetas de cocina
Especias (cocina)
xxx / M8751g
