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1.
Cocina saludable / Clara Cabrera, Rosa Fiorinelli de Albert. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Santo Domingo : Listín Diario, [200-?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña (3)Signatura topográfica: 641.5 C117c, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña: Excluido de préstamo (2)Signatura topográfica: 641.5 C117c, ...
2.
Cocina criolla cubana / Bartolo Cárdenas Alpízar , Laura Gil Recio ; prólogo de José Luis Santana Guedes. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago de Cuba : Editorial Oriente, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña (1)Signatura topográfica: 641.597291 C266c.
3.
Gastronomía musical y bibliografías en construcción / Jimmy Hungría. por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santo Domingo : Letra Gráfica, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña (5)Signatura topográfica: BNPHU DS 781.57 H936g, ...
4.
Apuntes sobre la historia de la alimentación / Juan B. Nina. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santo Domingo : Mediabyte, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Patrimonio Dominicano: Excluido de préstamo (2)Signatura topográfica: 641 N714a, ... No disponible:General: Perdido (1).
5.
Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla / Julio Escobar. por
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Cultura Hispánica, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (2)Signatura topográfica: 641.5 E74i, 1968, ... Ítems disponibles para referencia: General: Préstamo restrigido (1)Signatura topográfica: 641.5 E74i, 1968.
6.
Elogio de la Fonda / Edgardo Rodríguez Julia. por Series Biblioteca de autores de Puerto Rico. Crónica
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: San Juan, Puerto Rico : Plaza Mayor, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: 641.5 R696e.
7.
Cocine a gusto : Berta Cabanillas, Carmen Ginorio y Carmen Quiros de Mercado. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Río Piedras, Puerto Rico : Universidad de Puerto Rico ; Universitaria, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: General: Excluido de préstamo (1)Signatura topográfica: 641.5 C112c. No disponible:General: Perdido (2).
8.
Diccionario gastronómico dominicano / Juan B. Nina ; Corrección de estilo, Nery Ciprián. por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santo Domingo, República Dominicana : Mediabyte, S. A., 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña (5)Signatura topográfica: BNPHU R-DS 641.03 N714d, ...
9.
Recetas con sabor espiritual / Hortensia Sousa de Baquero; prólogo Tensy Brugal Bancalary; fotografías de Mónika Pimentel Imbert. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santo Domingo : Aguilar, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (3)Signatura topográfica: 641.5 S725r, ... Ítems disponibles para referencia: General: Excluido de préstamo (2)Signatura topográfica: 641.5 S725r, ...
10.
Cocina criolla / Amanda Ornes. por
Edición: 6ta. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Fecha de copyright: Santo Domingo : Editora Taller, ©1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña (1)Signatura topográfica: BNPHU PD 641.597293 O74c 1993.
11.
12.
La casa de Lúculo o el arte de comer : nueva fisiología del gusto / Julio Camba. por Series Austral ; 343.
Edición: 7a ed,
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Novela
Detalles de publicación: Madrid : Espasa-Calpe, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: 641.013 C174c, 1968. Ítems disponibles para referencia: General: Préstamo restrigido (1)Signatura topográfica: 641.013 C174c, 1968.
13.
Itinerario histórico de la gastronomía dominicana / Hugo Tolentino Dipp. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Santo Domingo : Amigo del Hogar, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña (5)Signatura topográfica: BNPHU PD 641.5 T649i, ...
14.
Cocina mediterránea. Series Cocina paso a paso
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : LIBSA, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: 641.591 C663m.
15.
Las pastas / A. P. Larson. por Series Cocina tradicional
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Ultramar, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: 641.822 L334c.
16.
La gran enciclopedia de las especias / Sallie Morris y Lesley Mackley; edición en original Linda Fraser ; edición española Josep Sarret ; traducción Anna Ma Gil. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Hymsa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: General: Excluido de préstamo (3)Signatura topográfica: v.1, ...
17.
La cocina de la antidieta / Marilyn Diamond ; introducción de Harvey Diamond ; ilustraciones de Marilyn Diamond ; traducción de Montserrat Serra. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Urano, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: 641.56 D537c.
18.
Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada ; prólogo Graciela M. de Flores. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D. F. : Limusa, Noriega Editores, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: 641.13 M753i.
19.
La nueva antidieta / Marilyn Diamond, Donald Burton Schnell ; traducción de Rosa Arruti, Natalia Carrero. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Barcelona, (España) : Ediciones Urano, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: 641.5637 D537n.
20.
Astronomía se escribe con G / selección Alí Salazar ; edición Sonia M. Roche Pérez. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Relatos
Detalles de publicación: La Habana, (Cuba) : Editora Abril, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: General (1)Signatura topográfica: Cu863.42 A859e.
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