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Diccionario gastronómico cubano : café, helados, flora y fauna, cocina tradicional, coctelería y bebidas, términos internacionales / Fernando Fornet Piña ; edición María Luisa Acosta Hernández ; prólogo Eddy Fernández Monte.
Material type:
TextPublication details: La Habana, Cuba : Científico-Técnica, 2007.Description: xi, 169 p. : il. ; 18 cmISBN: - 9789590504877
- 641.01303 F727d
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo interno | General | Monografías: Libros y Folletos | En catalogación | 641.01303 F727d (Browse shelf(Opens below)) | Available (Préstamo interno) | 17447-10 |
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