Cocina criolla cubana / Bartolo Cárdenas Alpízar , Laura Gil Recio ; prólogo de José Luis Santana Guedes.

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TextPublication details: Santiago de Cuba : Editorial Oriente, 2006.Description: 141 p. : il. ; 21 cmISBN:

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Sopas, ajiacos y potajes -- Pescados y mariscos -- Pollos -- Carne de res -- Carne de cerdo -- Otros platos -- Arroz -- Postres

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Libros y folletos	Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña	Dominicana de Servicio	Depósito	641.597291 C266c (Browse shelf(Opens below))	Available (Préstamo en sala)		693-10

Sopas, ajiacos y potajes -- Pescados y mariscos -- Pollos -- Carne de res -- Carne de cerdo -- Otros platos -- Arroz -- Postres

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