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Diccionario gastronómico cubano : café, helados, flora y fauna, cocina tradicional, coctelería y bebidas, términos internacionales / Fernando Fornet Piña ; edición María Luisa Acosta Hernández ; prólogo Eddy Fernández Monte.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: La Habana, Cuba : Científico-Técnica, 2007.Descripción: xi, 169 p. : il. ; 18 cmISBN: - 9789590504877
- 641.01303 F727d
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo interno | General | Monografías: Libros y Folletos | En catalogación | 641.01303 F727d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible (Préstamo interno) | 17447-10 |
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