Sancocho dominicano : persistencia y simbolismo de un plato / Bismar Galán ; prólogo de Marcio Veloz Maggiolo.
Material type:
TextPublication details: Santo Domingo : UNIBE, 2010.Description: 160 p. ; 17 cmISBN: - 9789993448334
- 306.097293 G146s
- Segundo premio del concurso de ensayo "Pedro Francisco Bonó", FUNGLODE 2008.
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| Libro y Folleto Colección Patrimonio Dominicano | Patrimonio Dominicano | Patrimonio Dominicano | Depósito | 306.097293 G146s (Browse shelf(Opens below)) | e.2 | Excluido de préstamo | 28545-20 |
Incluye datos biográficos del autor en la contracubierta.
Segundo premio del concurso de ensayo "Pedro Francisco Bonó", FUNGLODE 2008.
Inventariado, 2019/MFF
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