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Elaboración de producto lácteos / Óscar Valencia Montes.

Por:

Valencia Montes, Óscar

Tipo de material: Texto

Texto

TextoDetalles de publicación: Colima, México : Universidad de Colima, 2001.Descripción: 72 p. : il. ; 21 cmTema(s):

Clasificación CDD:

637.3 V152e

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Bibliografías: p. 73

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