Cocina saludable / Clara Cabrera, Rosa Fiorinelli de Albert.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: [Santo Domingo : Listín Diario, [200-?].Descripción: 258 p. : il. ; 29 cmTema(s): Clasificación CDD: - 641.5 C117c
Contenidos:
Dedicatoria -- Introducción -- Prólogo -- Sobre las autoras -- Las grasas -- Consejos útiles para la cocinera -- Qué debemos comer diariamente -- Cocinando al vapor -- Sopas -- Ensaladas y hortalizas, aderezos -- El tomate -- Brócoli -- El aguacate -- Los cereales, y el arroz -- Maíz -- Trigo y pastas -- Pastas -- Legumbres --Huevos -- El pescado -- Mariscos -- Moluscos -- Pescados secos curados con sal -- Las aves -- Víveres.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No se presta | Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña | Patrimonio Dominicano | Depósito | 641.5 C117c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Excluido de préstamo | 109-10 | |||
| No se presta | Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña | Patrimonio Dominicano | Depósito | 641.5 C117c (Navegar estantería(Abre debajo)) | e. 2 | Excluido de préstamo | 109-20 | ||
Libros y folletos
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Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña | Dominicana de Servicio | Depósito | 641.5 C117c (Navegar estantería(Abre debajo)) | e. 3 | Disponible (Préstamo en sala) | 109-30 | ||
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Libros y folletos
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Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña | Dominicana de Servicio | Depósito | 641.5 C117c (Navegar estantería(Abre debajo)) | e. 4 | Disponible (Préstamo en sala) | 109-40 | ||
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Libros y folletos
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Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña | Dominicana de Servicio | Depósito | 641.5 C117c (Navegar estantería(Abre debajo)) | e. 5 | Disponible (Préstamo en sala) | 109-50 |
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Inventariado, 2018/BT
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