Cocina saludable /
Cabrera, Clara
Cocina saludable / Clara Cabrera, Rosa Fiorinelli de Albert. - [Santo Domingo : Listín Diario, [200-?]. - 258 p. : il. ; 29 cm.
Dedicatoria -- Introducción -- Prólogo -- Sobre las autoras -- Las grasas -- Consejos útiles para la cocinera -- Qué debemos comer diariamente -- Cocinando al vapor -- Sopas -- Ensaladas y hortalizas, aderezos -- El tomate -- Brócoli -- El aguacate -- Los cereales, y el arroz -- Maíz -- Trigo y pastas -- Pastas -- Legumbres --Huevos -- El pescado -- Mariscos -- Moluscos -- Pescados secos curados con sal -- Las aves -- Víveres.
Cocina
Cocina vegetariana
Gastronomía
Preparación de alimentos
641.5 / C117c
Cocina saludable / Clara Cabrera, Rosa Fiorinelli de Albert. - [Santo Domingo : Listín Diario, [200-?]. - 258 p. : il. ; 29 cm.
Dedicatoria -- Introducción -- Prólogo -- Sobre las autoras -- Las grasas -- Consejos útiles para la cocinera -- Qué debemos comer diariamente -- Cocinando al vapor -- Sopas -- Ensaladas y hortalizas, aderezos -- El tomate -- Brócoli -- El aguacate -- Los cereales, y el arroz -- Maíz -- Trigo y pastas -- Pastas -- Legumbres --Huevos -- El pescado -- Mariscos -- Moluscos -- Pescados secos curados con sal -- Las aves -- Víveres.
Cocina
Cocina vegetariana
Gastronomía
Preparación de alimentos
641.5 / C117c
