| 000 | 00740nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000006449 | ||
| 005 | 20240516195916.0 | ||
| 008 | 090831s1999 dr r 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aDO-SdBNP _bspa _cBNPHU |
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| 082 |
_a641 _bN714a |
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| 100 | 1 |
_aNina, Juan B., _d1959- _q(Juan Bautista) _99246 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aApuntes sobre la historia de la alimentación / _cJuan B. Nina. |
| 260 |
_aSanto Domingo : _bMediabyte, _c1999. |
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| 300 |
_a148 p. ; _c21 cm. |
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| 500 | _aIncluye datos biográficos del autor en la contracubierta | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas y notas al pie de las páginas | ||
| 504 | _aBibliografía : p. 147-148 | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomía _9362 |
|
| 650 | 0 |
_aCocina _9360 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _917902 |
|
| 999 |
_c6244 _d6244 |
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