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_222
100 _aCruz, Teresa Janet de la
_990470
_eautor
245 _aConsumo de productos ultraprocesados en adolescentes :
_b''su impacto en la salud'' /
_cTeresa Janet de la Cruz ; diagramación: Yahaira Fernández Vásquez.
250 _aPrimera edición.
264 _aSanto Domingo, República Dominicana :
_bEditorial Santuario,
_c2025.
300 _a89 páginas ;
_c22 cm.
336 _atexto
_btxt
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337 _asin mediación
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520 _aEn las últimas décadas, la alimentación humana ha experimentado una transformación sin precedentes. La invasión de la industria alimentaria moderna ha puesto al alcance de la población, una amplia gama de productos ultraprocesados caracterizados por su alta densidad energética, exceso de azúcares, grasas refinadas, aditivos y bajo aporte de nutrientes esenciales. Este fenómeno ha adquirido especial relevancia en la adolescencia, una etapa crítica del desarrollo en la que se con solidan hábitos de vida y se definen patrones de salud que repercutirán en la edad adulta
590 _aInventariado, 2026/WG.
650 0 _aNutrición
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650 0 _aSuplementos dietéticos
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700 _aFernández Vásquez, Yahaira
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