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La gran enciclopedia del chocolate / Christine McFadden, Christine France ; editor Josep Sarret.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona, España : Hymsa, 1997.Descripción: 3v. : il. ; 29 cmISBN: - 8471836432
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Contenidos:
Volumen 1 : Historia del chocolate -- Volumen 2 : Tartas, pasteles y soufflés -- Volumen 3 : Helados, galletas y bombones
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| No se presta | General | Monografías: Libros y Folletos | Orden iniciada | xxx (Navegar estantería(Abre debajo)) | -1 | 34455-10 | ||
| No se presta | General | Monografías: Libros y Folletos | Orden iniciada | xxx (Navegar estantería(Abre debajo)) | -1 | 34455-20 | ||
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| No se presta | General | Monografías: Libros y Folletos | Orden iniciada | xxx (Navegar estantería(Abre debajo)) | -1 | 34456-10 |
Volumen 1 : Historia del chocolate -- Volumen 2 : Tartas, pasteles y soufflés -- Volumen 3 : Helados, galletas y bombones
Título original : The ultimate encyclopedia of chocolate
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