Biblioteca Pedro Henríquez Ureña Search for 'su:"GASTRONOMIA"'

Cocina saludable /

By Cabrera, Clara. [Santo Domingo : Listín Diario, 2000 . 258 p. : 29 cm..

Cocina criolla cubana /

By Cárdenas Alpízar, Bartolo. Santiago de Cuba : Editorial Oriente, 2006 . 141 p. : 21 cm.. 9591105274 | 9789591105271

Gastronomía musical y bibliografías en construcción /

By Hungría, Jimmy,. Santo Domingo : Letra Gráfica, 2009 . 62 páginas ; , Incluye datos biográficos del autor en la solapa de la cubierta 22 cm.. 9789945410440

Place hold on Gastronomía musical y bibliografías en construcción /

Apuntes sobre la historia de la alimentación /

By Nina, Juan B., | Nina Martínez, Juan B., | Martínez, Juan B. Nina,. Santo Domingo : Mediabyte, 1999 . 148 p. ; , Incluye datos biográficos del autor en la contracubierta 21 cm..

Place hold on Apuntes sobre la historia de la alimentación /

Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla /

By Escobar, Julio. Madrid : Ediciones Cultura Hispánica, 1968 . 253 p. : 18 cm..

Place hold on Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla /

Elogio de la Fonda /

By Rodríguez Julia, Edgardo,. San Juan, Puerto Rico : Plaza Mayor, 2001 . 182 p. ; 21 cm.. 156328166X (pbk.)

Place hold on Elogio de la Fonda /

Cocine a gusto : Berta Cabanillas, Carmen Ginorio y Carmen Quiros de Mercado.

By Cabanillas de Rodriguez, Berta,. Río Piedras, Puerto Rico : Universidad de Puerto Rico ; | Universitaria, 1992 . xvi, 326 p. ; , La biblioteca posee la reimpresión 1992 | Incluye referencias bibliográficas y notas al pie de las páginas 23 cm..

Place hold on Cocine a gusto :

Diccionario gastronómico dominicano /

By Nina, Juan B., | Nina Martínez, Juan B., | Martínez, Juan B. Nina,. Santo Domingo, República Dominicana : Mediabyte, S. A., 2008 . 281 páginas ; , Incluye datos biográficos del autor en las solapas 22 cm.. 9999945130744

Place hold on Diccionario gastronómico dominicano /

Recetas con sabor espiritual /

By Sousa de Baquero, Hortensia. Santo Domingo : Aguilar, 2007 . 210 p. : , Incluye datos biográficos de las autoras en las solapas 25 cm.. 9789945429060

Place hold on Recetas con sabor espiritual /

Cocina criolla /

By Ornes, Amanda,. Santo Domingo : Editora Taller, 1993 . 632 páginas ; 23 cm..

Place hold on Cocina criolla /

Diccionario gastronómico cubano : café, helados, flora y fauna, cocina tradicional, coctelería y bebidas, términos internacionales /

By Fornet Piña, Fernando,. La Habana, Cuba : Científico-Técnica, 2007 . xi, 169 p. : 18 cm.. 9789590504877

Place hold on Diccionario gastronómico cubano :

La casa de Lúculo o el arte de comer : nueva fisiología del gusto /

By Camba, Julio, | Camba, Xulio, | Camba Andreu, Julio,. Madrid : Espasa-Calpe, 1968 . 150 p. ; 21 cm..

Place hold on La casa de Lúculo o el arte de comer :

Itinerario histórico de la gastronomía dominicana /

By Tolentino Dipp, Hugo, | Tolentino, Hugo | Dipp, Hugo Tolentino,. Santo Domingo : Amigo del Hogar, 2014 . 259 p. ; , Incluye datos biográficos de autor, p. 257- 259 24 cm.. 9789945895926

Place hold on Itinerario histórico de la gastronomía dominicana /

Cocina mediterránea.

Madrid : LIBSA, 2000 . 92, [4] P. : 31 cm.. 8476306768

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Las pastas /

By Larson, A. P.,. Barcelona : Ultramar, 1997 . 155 p. : 23 cm.. 8473867289

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La gran enciclopedia de las especias /

By Morris , Sallie. Barcelona : Hymsa, 1999 . 3 v. : , Título original: The world encyclopedia of spices 28 cm.. 847183698x

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La cocina de la antidieta /

By Diamond, Marilyn. Barcelona : Urano, 1989 . 139 p. : 22 cm..

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Introducción a la gastronomía /

By Monroy de Sada, Paulina. México, D. F. : Limusa, Noriega Editores, 2000 , Incluye referencias bibliográficas (p. 163-165) 9681859553

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La nueva antidieta /

By Diamond, Marilyn. Barcelona, (España) : Ediciones Urano, 2000 . 381 p. : 23 cm.. 8479531649

Place hold on La nueva antidieta /

Astronomía se escribe con G /

La Habana, (Cuba) : Editora Abril, 1989 . 196, [2] p. ; , Selección de cuentos de ciencia ficción, Concuros Juventud Técnica 20 cm..

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Chefs contra el hambre : cocinando lo nuestro /

Santo Domingo : Vicepresidencia de la República Dominicana, 2017 . 162 páginas : 22 cm.. 9789945494242

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Las mejores recetas de la cocina paso a paso /

Barcelona : Ediciones Hymsa, 1986 . 6 v. : 29 cm.. 8471834065

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Chifa : lo mejor de la comida china.

Bogotá : Lexus Editores, 2005 . 195 p. : 34 cm..

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Arquitexto. : revista especializada en arquitectura /

Santo Domingo, República Dominicana : Arquitexto : | Editora-Impresora Montalvo 1986 . volumen : , Revista Arquitexto: es referencia para el mundo de la Arquitectura en República dominicana. Nuestros eventos, artículos en nuestro sitio web y nuestra revista acompañan a estudiantes de arquitectura, arquitectos, constructores, decoradores e ingenieros eso la convierte en una revista con una amplia gama de usuarios para publicitar. 27 cm..

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Cocinar es fácil /

By López, Claudia. Santo Domingo : Letragráfica, 2012 . 205 páginas ; , Incluye datos biográficos de la autora en la solapa de la cubierta 24 cm.. 9993491985

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La cocina dominicana : paso a paso /

Barcelona : Lexus, 2011 . 224 páginas : 28 cm.. 9789972209895

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Live the passion.

Santo Domingo : Xmedios publicidad e imagen, 2013 . v. : , Descripción basada en: Año.1:no.2(2013) | Título tomado de la portada | Director ejecutivo: 2013, Henry Pimentel 27 cm..

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Lo mejor de la cocina Puertorriqueña /

By Fernández, Magda. Santo Domingo : Editorial Edil, | Centenario, 2000 . 219 páginas : , Perteneció a la biblioteca personal de Erick Landestoy. 21 cm..

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Cocinando con mi mamá : la cocina dominicana aprendida pegada a las faldas de mamá /

By Guzmán Casado de Ciaschi, Yudelka, . Santo Domingo : Corripio : 2020 . 180 p. : , Incluye datos de la autora en la solapa de la cubierta. 23 cm. . 9789945096484

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Alimentación consciente y saludable : recetas fáciles y sencillas /

By Ro, Sari. San José de las Matas, República Dominicana : Opus Editorial, 2020 . 123 p. : , Incluye datos biográficos de la autora en las solapas. 22 cm. . 9789945917383

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Sabores ancestrales = Ancestral flavors : evolución de la gastronomia dominicana = evolution of Dominican gastronomy./

[Santo Domingo] : INICIA, 2018 . 266 p. : , Incluye glosario de términos p. 259 - 264. | Incluye datos biográficos. 34 cm..

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Cocinando con Chea de Ortiz /

By Manzano de Ortíz, Mercedes. Santo Domingo : Corripio, 1996 . 465 páginas : , Incluye datos biográficos de la autora en la solapa de la cubierta. | Incluye tablas. 23 cm..

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Cocina criolla /

By Ornes de Perelló, Amanda,. Santo Domingo : Editora Taller, 1993 . 632 páginas : , Incluye datos biográficos de la autora en la página [4] 23 cm..

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Somos : gastronomía, salud y bienestar /

Santo Domingo , República Dominicana : Creartex. 2015 . volumen : 30 x 22 cm..

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