Nina, Juan B.,  1959- <br/><br/>
La cocina de las Américas :  historia y recetas típicas de 32 países de América / 
Juan B. Nina. 
 - Santo Domingo :  Mediabyte,  2000. 
 - 212 p. :  il. ;  21 cm. 
<br/><br/> Incluye datos biográficos en la contracubierta. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 211-212 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina americana--Historia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5918  / N714c