TY  - BOOK
AU  - Nina,Juan B.
TI  - Apuntes sobre la historia de la alimentación
U1  - 641 
PY  - 1999///
CY  - Santo Domingo
PB  - Mediabyte
KW  - Gastronomía
KW  - Cocina
KW  - Alimentos
N1  - Incluye datos biográficos del autor en la contracubierta; Incluye referencias bibliográficas y notas al pie de las páginas; Bibliografía : p. 147-148
ER  -