Nina, Juan B.,  1959- <br/><br/>
El origen de la cocina dominicana :  historia y recetas típicas dominicanas / 
Juan B. Nina. 
 - Santo Domingo :  Mediabyte,  1999. 
 - 126 p. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 125-126 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina dominicana<br/>Preparación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.597293  / N714o