TY - BOOK AU - De Peña,Himilce AU - De Peña,Himilce AU - Pérez Vásquez,Leonor AU - Curiel,Sonia AU - Tejada,Marianela AU - Díaz,Tulia AU - Tejada Curiel,Leonor TI - Recetas de la familia: 100 años de sabor, familia y superación U1 - xxx 22 PY - 2025/// CY - Santo Domingo PB - BOK editorial Group, N1 - Incluye datos biografícos de las autoras; Índice de autoras --; Amparo Escoboza de Tejada --; 1921-1988 --; Marianela Tejada Escoboza --; 1950- --; Himilce De Peña Díaz --; 1952- --; Tulia (Ina) Díaz --; 1952- --; Leonarda Antonia Vásquez Taveras --; 1911-2006 --; Leonor Pérez Vásquez --; 1938- --; Leonor Curiel Pérez; 1958-2003 --; Sonia Curiel Abreu --; 1960- --; Leonor Tejada Curiel --; 1986-; Índice de recetas --; Picaderas --; Entradas --; Platos fuertes --; Postres --; Bebidas y licores --; Recetas comerciales N2 - Esta obra recopila recetas y conocimientos culinarios transmitidos de generación en generación por más de 100 años. Todas estas recetas forman parte del patrimonio gastronómico familiar y muchas se han convertido en un distintivo comercial y valor agregado en diversas ofertas culinarias vigentes a nivel nacional, Asimismo, son un medio de sustento familiar, por lo que queda estrictamente prohibida la reproducción, distribución o divulgación parcial o total de este material por cualquier medio o método sin la autorización expresa y por escrito de las autoras. Agradecemos el respeto y la consideración a las autoras al conocer o utilizar estas recetas. ER -