De Peña, Himilce <br/><br/>
Recetas de la familia :  100 años de sabor, familia y superación / 
Himilce De Peña, Leonor Pérez Vásquez, Sonia Curiel, Marianela Tejada, Tulia Díaz, Leonor Tejada Curiel ; contribuciones, Himilce Tejada De Peña 
 - 95 páginas ;  retratos ;   23 cm. 
<br/><br/> Incluye datos biografícos de las autoras. 
<br/><br/>Índice de autoras --  Picaderas --  Entradas --  Platos fuertes --  Postres --  Bebidas y licores --  Recetas comerciales /  Amparo Escoboza de Tejada --  Marianela Tejada Escoboza --  Himilce De Peña Díaz --  Tulia (Ina) Díaz --  Leonarda Antonia Vásquez Taveras --  Leonor Pérez Vásquez --  Leonor Curiel Pérez  Sonia Curiel Abreu --  Leonor Tejada Curiel --  1921-1988 --  1950- --  1952- --  1952- --  1911-2006 --  1938- --  1958-2003 --  1960- --  1986- /  Índice de recetas -- 
<br/><br/> Esta obra recopila recetas y conocimientos culinarios transmitidos de generación en generación por más de 100 años. Todas estas recetas forman parte del patrimonio gastronómico familiar y muchas se han convertido en un distintivo comercial y valor agregado en diversas ofertas culinarias vigentes a nivel nacional, Asimismo, son un medio de sustento familiar, por lo que queda estrictamente prohibida la reproducción, distribución o divulgación parcial o total de este material por cualquier medio o método sin la autorización expresa y por escrito de las autoras. <br/>Agradecemos el respeto y la consideración a las autoras al conocer o utilizar estas recetas.  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>xxx  / D419