Ornes de Perelló, Amanda,  1897-1981 <br/><br/>
Cocina criolla / 
Amanda Ornes viuda de Perelló; edición acargo de Carmen Ornes. 
 - 6a. edición 
 - 632 páginas :  ilustraciones ;   23 cm. 
<br/><br/> Incluye datos biográficos de la autora en la  página [4] 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina dominicana<br/>Preparación de alimentos<br/>Gastronomía
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.597293  / O74c 1993