TY  - BOOK
AU  - Mejía,Indira
AU  - Estévez,Carlos
AU  - García,Roxana
AU  - Siladi,Víctor
AU  - Pereira,Emilia
TI  - Sabores ancestrales = Ancestral flavors : : evolución de la gastronomia dominicana = evolution of Dominican gastronomy.
PY  - 2018///
CY  - [Santo Domingo]
PB  - INICIA
KW  - Cocina
KW  - Historia
KW  - República Dominicana
KW  - Hábitos Alimenticios
KW  - Gastronomia
N1  - Incluye glosario de términos p. 259 - 264; Incluye datos biográficos; Bibliografía: p. 265 - 266
ER  -