01313nam a2200313 a 4500 DO-SdBNP 20221108141728.0 ta 221108e2018 dr aoc|gr|||| 001 0dspa d DO-SdBNP spa BNPHU 22 S117a Sabores ancestrales = Ancestral flavors : evolución de la gastronomia dominicana = evolution of Dominican gastronomy./ Texto, Indira Mejía; Compilador, Carlos Estévez; Fotografía, Victor Siladi, Emilia Pereira; Traductor, Roxana García; Prólogo, Hugo Tolentino Dipp [Santo Domingo] : INICIA, 2018 266 p. : il., fotograf., retr. ; 34 cm. Incluye glosario de términos p. 259 - 264. Incluye datos biográficos. Bibliografía: p. 265 - 266 Inventariado 2022 / MF 45700 Cocina Historia República Dominicana 55504 Hábitos Alimenticios República Dominicana 78247 Gastronomia Historia República Dominicana Mejía, Indira, texto 82756 Estévez, Carlos, comp. 82757 García, Roxana, trad. 82758 73802 Siladi, Víctor, fotograf. Pereira, Emilia, fotograf. 82759 MFeliz ddc LBS1 0 0 ddc 1 0 PD BNPHU BNPHU CT 2019-09-02 Depósito legal / INICIA 0 S117a 2022-5042 2022-11-08 2022-11-08 LBS1 52830 52830