La vid en el occidente del principado de Asturias : descripción ampelográfica de las variedades /
M. del Carmen Martínez Rodríguez, José Enrique Pérez Fernández, con la colaboración de Dolores Loureiro Rodríguez ; prefacio Jean-Michel Boursquot.
- Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 1999.
- 101 p. : 28 cm. il., retrs.
Bibliografía : p. 99-101.
Localización geográfica y descripción de la zona -- Antecedentes históricos -- Situación actual -- Perspectivas de futuro -- La ampelografía, origen y desarrollo -- Descripción ampelográfica de las variedades -- Variedades blancas -- Variedades tintas -- Variedades rosadas o rojas -- Referencias bibliográficas. Jean-Michel Boursquot -- Préface /