TY  - BOOK
AU  - Santos Gómez,Francia Magdalena
AU  - Fernández Jiménez,Víctor de Jesús
TI  - Industrialización de masa para empanadas
SN  - 9789945589658
U1  - 641.597293 
PY  - 2015///
CY  - Santo Domingo
PB  - Santuario
KW  - Cocina dominicana
KW  - Preparación de alimentos
N1  - Bibliografía : p. 229-231
ER  -