Santos Gómez, Francia Magdalena <br/><br/>
Industrialización de masa para empanadas / 
Francia Magdalena Santos Gómez ; prólogo Víctor de jesús Fernández Jiménez. 
 - Santo Domingo :  Santuario,  2015. 
 - 231 p. :  il., mapas, retrs. ;  23 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 229-231 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789945589658 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina dominicana<br/>Preparación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.597293  / S237i