TY - BOOK AU - Nina,Juan B. TI - Folklore gastronómico del Cibao: (historia y recetas de la Región Norte de la República Dominicana SN - 9789945130973 U1 - 641.597293 22 PY - 2013/// CY - Santo Domingo PB - Librería La Trinitaria KW - Cocina dominicana KW - Preparación de alimentos N1 - Incluye datos biográficos del autor en la contraportada; Bibliografía : p. 183- 185 ER -