Herencia gastronómica dominicana / 
Prólogo José del Castillo Pichardo. 
 - Santo Domingo :  Pasteurizadora Rica,  2011. 
 - 245 p. :  il., retrs. ;  32 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789945876512 9789945876505 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina dominicana<br/>Preparación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.597293  / H542g