Alimentació i societat a la catalunya medieval.
- Barcelona : Consell Superior d'Investigacions Cientifiques, Institucio Mila i Fontanals, 1988.
- xv, 311 p. ; 23 cm.
- Anuario de estudios medievales Anejo 20 .
- Anuario de estudios medievales Anejo .
Incluye referencias bibliográficas y notas al pie de las páginas