Producción simultánea de dextrano y fructosa a partir de desechos agroindustriales en Iberoamérica
aspectos científicos, técnicos y económicos
Programa Iberomericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED)
creator
Lopretti, Mary
ed.
text
dr
Santo Domingo
CYTED
Instituto Dominicano de Tecnología Industrial (INDOTEC)
2002
monographic
spa
303 p. : il., gráfcs. ; 29 cm.
editora Mary Lopretti.
Incluye bibliografía y notas al pie de páginas.
Industrias agropecuarias
Productos derivados
Investigaciones
Industria frutícola
Productos derivados
Investigaciones
Industria azucarera
Productos derivados
Investigaciones
Aprovechamiento de residuos
Producto de residuos
América Latina
Industrias
Productos Derivados
Investigaciones
338.16 P964p
CYTED. Proyecto IV
7
DO-SdBNP
130411
20201002031245.0
000038417
spa