Producción simultánea de dextrano y fructosa a partir de desechos agroindustriales en Iberoamérica :  aspectos científicos, técnicos y económicos / 
editora Mary Lopretti. 
 - Santo Domingo :  CYTED :  Instituto Dominicano de Tecnología Industrial (INDOTEC),  2002. 
 - 303 p. :  il., gráfcs. ;  29 cm. 
 - CYTED. Proyecto IV  7 .
 - CYTED. Proyecto IV  7 .
<br/><br/>Incluye bibliografía y notas al pie de páginas. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrias agropecuarias--Productos derivados--Investigaciones<br/>Industria frutícola--Productos derivados--Investigaciones<br/>Industria azucarera--Productos derivados--Investigaciones<br/>Aprovechamiento de residuos<br/>Producto de residuos
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>América Latina--Industrias--Productos Derivados--Investigaciones
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.16  / P964p