McFadden, Christine <br/><br/>
La gran enciclopedia del chocolate / 
Christine McFadden, Christine France ; editor Josep Sarret. 
 - Barcelona, España :  Hymsa,  1997. 
 - 3v. :  il. ;  29 cm. 
<br/><br/> Historia del chocolate --  Tartas, pasteles y soufflés --  Helados, galletas y bombones  Volumen 1 :  Volumen 2 :  Volumen 3 : 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471836432 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>xxx