Mir, Eridania

100 recetas de berenjenas / Cien recetas de berenjenas Eridania Mir ; prólogo Esperanza Lithgow. - 3a ed. - Santo Domingo : Búho, 2008. - 133 p. : il. ; 22 cm.

Prólogo -- Presentación -- La berenjena -- Recomendaciones -- Entradas -- Ensaladas -- Guarniciones -- Pastelones -- Otros -- Postres.

9789945162424


Cocina vegetariana
Berenjena (cocina)
Cocina dominicana

641.5636 / M671c, 2008