@book{28037,
	author = {Galán, Bismar, and Veloz Maggiolo, Marcio, and Universidad Iberoamericana (República Dominicana)},
	title = {Sancocho dominicano :},
	publisher = {UNIBE,},
	year = {2010.},
	address = {Santo Domingo :},
	note = {Incluye datos biográficos del autor en la contracubierta.}
}