00729nam a2200193 a 450000100100000000500170001000800410002702000150006804000250008308200170010810000430012524501510016826000380031930000280035750000410038550000430042670000380046970000280050700002464420200930023302.0110201s2000    mx a    r     000 0 spa d  a9681859545  aDO-SdBNPbspacBNPHU  axxxxxbM385i1 aMartínez de Flores Escobar, Graciela10aIniciación en las técnicas culinarias /cGraciela Martínez de Flores Escobar , marcela Gónzález- Garza Ducoing , Covadonga Torre Marina.  aMéxico, D. F. :bLimusa,c2000.  a361 p. :bil. ;c23 cm.  aIncluye bibliografía p. [359-361].  aIncluye notas al pie de las páginas.1 aGonzález-Garza Ducoing, Marcela1 aTorre Marina, Covadonga