TY  - BOOK
AU  - Longrée,Karla
AU  - Blaker,Gertrude G.
AU  - Blengio,José Rafael
TI  - Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
U1  - nn* 
PY  - 1972///
CY  - México, D. F.
PB  - Centro Regional de Ayuda Técnica. Angencia para el Desarrollo Internacional
N1  - Incluye índice; Título de la obra en inglés; Sanitary techniques in food service
ER  -