Nina, Juan B.,  1959- <br/><br/>
El origen de la cocina dominicana / 
 El origen de la cocina dominicana :  historia y recetas típicas dominicanas. 
Juan B. Nina. 
 - 2a ed. ampliada 
 - Santo Domingo :  Madiabyte,  2002. 
 - 279 p. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 277-279 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9993433470 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina dominicana<br/>Preparación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.597293  / N714o, 2002