Valencia Montes, Óscar <br/><br/>
Elaboración de producto lácteos / 
Óscar Valencia Montes. 
 - Colima, México :  Universidad de Colima,  2001. 
 - 72 p. :  il. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliografías: p. 73 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria del queso<br/>Fabricas de queso
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.3  / V152e