Nina, Juan B.,  1959- <br/><br/>
Diccionario gastronómico dominicano / 
Juan B. Nina ; Corrección de estilo, Nery Ciprián. 
 - Primera edición 
 - 281 páginas ;  22 cm. 
<br/><br/> Incluye datos biográficos del autor en las solapas 
<br/><br/>Bibliografía: páginas 277-281 
<br/><br/>Introducción -- Vocabulario gastronómico -- Biografía de expertos y autores gastronómicos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9999945130744 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía--Diccionarios
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.03  / N714d