Cocine a gusto : Berta Cabanillas, Carmen Ginorio y Carmen Quiros de Mercado.
- Río Piedras, Puerto Rico : Universidad de Puerto Rico ; Universitaria, 1992.
- xvi, 326 p. ; 23 cm.
La biblioteca posee la reimpresión 1992 Incluye referencias bibliográficas y notas al pie de las páginas
Cocina puertorriqueña. Gastronomía Cocina--FÓRMULAS Y RECETAS