Análisis de cadenas agroindustriales en Ecuador y Perú.
- Santiago de Chile : Naciones Unidas, Comisión Económica para América Latina y el Caribe, 1993.
- 294 p. : ; 23 cm.
- Estudios e informes de la CEPAL ; 87 .
"LC/G. 1693-P, Abril de 1993"--Verso t.p. "Publicacion de las Naciones Unidas, Numeros de venta: S.93.II.G.5"--Verso t.p. "Los estudios presentados en este número fueron elaborados en el marco del Proyecto HOL/89/S/41 sobre Políticas para el desarrollo de cadenas agroindustriales en América Latina, financiado por el Gobierno de los Países Bajos"--Verso t.p.