TY - BOOK AU - Rodríguez Julia,Edgardo TI - Elogio de la Fonda T2 - Biblioteca de autores de Puerto Rico SN - 156328166X (pbk.) U1 - 641.5 PY - 2001/// CY - San Juan, Puerto Rico PB - Plaza Mayor KW - Cocina puertorriqueña KW - GASTRONOMIA KW - ENSAYOS, CONFERENCIAS, ETC KW - COCINA KW - ENSAYOS, CONFERENCIAS, ETCc N1 - Incluye referencias bibliográficas (p. [181] -182) ER -