Rodríguez Julia, Edgardo,  1946- <br/><br/>
Elogio de la Fonda / 
Edgardo Rodríguez Julia. 
 - San Juan, Puerto Rico :  Plaza Mayor,  2001. 
 - 182 p. ;  21 cm. 
 - Biblioteca de autores de Puerto Rico.  Crónica .
 - Biblioteca de autores de Puerto Rico ;  Crónica .
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas (p. [181] -182). 
<br/><br/><label>ISBN: </label>156328166X (pbk.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina puertorriqueña.
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>GASTRONOMIA  ENSAYOS, CONFERENCIAS, ETC. COCINA  ENSAYOS, CONFERENCIAS, ETCc. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / R696e