Escobar, Julio Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla / Julio Escobar. - 4a ed. - Madrid : Ediciones Cultura Hispánica, 1968. - 253 p. : il. ; 18 cm. Nat. Bib. No.: Sp*** Subjects--Topical Terms: Cocina españolaGastronomía Dewey Class. No.: 641.5 / E74i, 1968