TY  - MANSCPT
AU  - Cabrera,Clara
AU  - Fiorinelli de Albert,Rosa
TI  - Cocina saludable
U1  - 641.5 
PY  - 2000///?]
CY  - [Santo Domingo
PB  - Listín Diario
KW  - Cocina
KW  - Cocina vegetariana
KW  - Gastronomía
KW  - Preparación de alimentos
N1  - Dedicatoria -- Introducción -- Prólogo -- Sobre las autoras -- Las grasas -- Consejos útiles para la cocinera -- Qué debemos comer diariamente -- Cocinando al vapor -- Sopas -- Ensaladas y hortalizas, aderezos -- El tomate -- Brócoli -- El aguacate -- Los cereales, y el arroz -- Maíz -- Trigo y pastas -- Pastas -- Legumbres --Huevos -- El pescado -- Mariscos -- Moluscos -- Pescados secos curados con sal -- Las aves -- Víveres
ER  -