01174ntm a2200241 a 4500 000000109 20240516195916.0 081112s200u dr a r 001 0 spa d DO-SdBNP spa BNPHU 641.5 C117c Cabrera, Clara 359 Cocina saludable / Clara Cabrera, Rosa Fiorinelli de Albert. [Santo Domingo : Listín Diario, [200-?]. 258 p. : il. ; 29 cm. Dedicatoria -- Introducción -- Prólogo -- Sobre las autoras -- Las grasas -- Consejos útiles para la cocinera -- Qué debemos comer diariamente -- Cocinando al vapor -- Sopas -- Ensaladas y hortalizas, aderezos -- El tomate -- Brócoli -- El aguacate -- Los cereales, y el arroz -- Maíz -- Trigo y pastas -- Pastas -- Legumbres --Huevos -- El pescado -- Mariscos -- Moluscos -- Pescados secos curados con sal -- Las aves -- Víveres. Inventariado, 2018/BT Cocina 360 Cocina vegetariana 361 Gastronomía 362 Preparación de alimentos 193 Fiorinelli de Albert, Rosa 363 Validado. Control de calidad. MFF 0 0 6 0 DS BNPHU BNPHU HD 2009-09-11 LF1 0 641.5 C117c 109-30 2020-06-25 e. 3 2020-06-25 LF1 Préstamo en sala 0 0 6 0 DS BNPHU BNPHU HD 2010-02-09 LF1 0 641.5 C117c 109-40 2020-06-25 e. 4 2020-06-25 LF1 Préstamo en sala 0 0 6 0 DS BNPHU BNPHU HD 2010-02-09 LF1 0 641.5 C117c 109-50 2020-06-25 e. 5 2020-06-25 LF1 Préstamo en sala 0 0 1 PD BNPHU BNPHU HD 2009-06-18 001257 LF1 0 641.5 C117c 109-10 2020-06-25 2020-06-25 1 No se presta 0 0 1 PD BNPHU BNPHU HD 2009-06-18 001258 LF1 0 641.5 C117c 109-20 2020-06-25 e. 2 2020-06-25 1 No se presta 109 109