Sabores ancestrales = Ancestral flavors : evolución de la gastronomia dominicana = evolution of Dominican gastronomy./ Texto, Indira Mejía; Compilador, Carlos Estévez; Fotografía, Victor Siladi, Emilia Pereira; Traductor, Roxana García; Prólogo, Hugo Tolentino Dipp

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TextPublication details: [Santo Domingo] : INICIA, 2018Description: 266 p. : il., fotograf., retr. ; 34 cmSubject(s):

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Item type	Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Libro	Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña	Patrimonio Dominicano	En catalogación	S117a (Browse shelf(Opens below))	Available (Excluido de préstamo)		2022-5042

Incluye glosario de términos p. 259 - 264.

Incluye datos biográficos.

Bibliografía: p. 265 - 266

Inventariado 2022 / MF

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