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Producción simultánea de dextrano y fructosa a partir de desechos agroindustriales en Iberoamérica : aspectos científicos, técnicos y económicos /

Producción simultánea de dextrano y fructosa a partir de desechos agroindustriales en Iberoamérica : aspectos científicos, técnicos y económicos / editora Mary Lopretti. - Santo Domingo : CYTED : Instituto Dominicano de Tecnología Industrial (INDOTEC), 2002. - 303 p. : il., gráfcs. ; 29 cm. - CYTED. Proyecto IV 7 . - CYTED. Proyecto IV 7 .

Incluye bibliografía y notas al pie de páginas.

Subjects--Topical Terms:
Industrias agropecuarias--Productos derivados--Investigaciones
Industria frutícola--Productos derivados--Investigaciones
Industria azucarera--Productos derivados--Investigaciones
Aprovechamiento de residuos
Producto de residuos

Subjects--Geographic Terms:
América Latina--Industrias--Productos Derivados--Investigaciones

Dewey Class. No.: 338.16 / P964p

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