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100 recetas de berenjenas /

Mir, Eridania

100 recetas de berenjenas / Cien recetas de berenjenas Eridania Mir ; prólogo Esperanza Lithgow. - 3a ed. - Santo Domingo : Búho, 2008. - 133 p. : il. ; 22 cm.

Prólogo -- Presentación -- La berenjena -- Recomendaciones -- Entradas -- Ensaladas -- Guarniciones -- Pastelones -- Otros -- Postres.

ISBN: 9789945162424

Subjects--Topical Terms:
Cocina vegetariana
Berenjena (cocina)
Cocina dominicana

Dewey Class. No.: 641.5636 / M671c, 2008

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